Épices - Une pincée de soleil

On rêve tous d'avoir un grand jardin ensoleillé rempli de fines herbes fraîches et d'agrumes parfumés. Avec du citron acidulé, du basilic, de l'ail et un soupçon de paprika, ce mélange d'herbes vif et éclatant transformera votre rêve en réalité. On adore le saupoudrer sur les légumes avant de les mettre au four, particulièrement les asperges du printemps. Il est aussi imbattable en rub sur le saumon grillé. Pour un à-côté simple et élégant, mélangez-le avec des pommes de terre nouvelles et un filet d'huile d'olive avant de les rôtir. La seule chose qui manque? Un verre de rosé bien frais.

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