Sauce piquante - Blueberry yum yum

C'est d'abord une vague de bleuets douces et sucrées, suivie par la vanille, le garam masala, la cannelle et, pour finir, un peu de menthe fraîche. Le piquant fait ensuite son apparition en forme de Bhut Jolokia. Imaginez une tarte aux bleuets d'automne transformée en sauce piquante

6/10

Accompagnements : Porc Effiloché, Confit De Canard, Dinde, Crème Glacée, Toast Au Beurre De Peanut, Gâteau Au Chocolat, Gaufres, Crêpes.

Ingrédients : Bleuets, Vinaigre De Vin Rouge, Betteraves, Oignons Rouges, Piment Bhut Jolokia, Tomates, Extrait De Vanille Pure, Muscade, Cannelle, Garam Masala, Menthe, Sel De Mer, Gomme Xanthane.