Rub à steak au café

 Un assaisonnement intense, fumé et boréal

Le Mélange de la Toundra est un rub d'épices riche, profond et complexe, conçu pour sublimer les viandes rouges et les cuissons lentes ou fumées. Il allie :

• Du café 100 % arabica moulu, pour des notes torréfiées et boisées,

• Du sucre d’érable pur, pour une douceur naturelle et équilibrée,

• Du poivre des dunes (Alnus crispa), cueilli à la main, pour une touche citronnée et boréale incomparable.

Le tout crée une combinaison harmonieuse, à la fois fumée, boisée, légèrement sucrée et puissamment savoureuse.

🥩 Idéal avec :

• Viandes rouges : steaks, ribs, brisket, bones-in beef

• Gibier : orignal, cerf, wapiti, bison

• Viandes blanches : poulet rôti, filet de porc

• Poissons : saumon, truite

• BBQ, fumoir, four, poêlon, feu de camp, air fryer

Livraison à 14.95$ partout au Québec. Livraison gratuite dès 125$. Détails

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